ခ်စ္ေသာေမာင္ႏွမမ်ားအားလံုး မဂၤလာပါရွင္။ ကၽြန္မရဲ႕ ေမာင္ႏွမမ်ားကုိ ဒီေန႕ေတာ့ အင္ဒုိနီးရွားစတုိင္လ္ ၾကက္ေၾကာ္ေလး ခ်က္ေကၽြးပါရေစေနာ္။ ဒီမွာေတာ့ ၾကက္ေၾကာ္ကုိ AYAM GORENG လုိ႕ ေခၚပါတယ္ေနာ္။ ကၽြန္မဒီမွာ ေနခြင့္ရတဲ့ အိမ္မွာေတာ့ ကၽြန္မ အေမက ထမင္းဟင္းခ်က္ေကၽြးေတာ့ ၾကက္ေၾကာ္ေလးက အရမ္းကို ေမႊးျပီး စားေကာင္းေနတာမုိ႕ ဘယ္လုိေၾကာ္ရတယ္ဆုိတာကုိ ေမးျပီး ေၾကာ္ထားတဲ့ ၾကက္ေၾကာ္
ေလးကုိ မွ်ေ၀ပါရေစေနာ္။
ၾကက္ေၾကာ္အတြက္ လုိအပ္တဲ့ပစၥည္းေတြကေတာ့ ၾကက္သား ရင္ပံုသား သုိ႕မဟုတ္ ေပါင္သား ၁ ကီလုိ၊ စပါးလင္ ၅ ပင္၊ ခ်င္း လက္သံုးဆစ္၊ ပဒဲေကာ လက္သံုးဆစ္၊ နံနံေစ့ အနည္းငယ္၊ နႏြင္းတက္ (အင္ဒုိနီးရွားမွာေတာ့ နႏြင္းမႈန္႕အစား နႏြင္းတက္အစိမ္းကုိသံုးပါတယ္ေနာ္) လက္သံုးဆစ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၁၀ မႊာ၊ ေရွာက္ရြက္၊ ဆားအနည္းငယ္နဲ႕ [...]