၁။ Basil leaf – ပင္စိမ္းရြက္
၂။ Basil seed – ပင္စိမ္းေစ့ (ပင္ပြားေစ့လုိ႕လည္း ေခၚၾကပါတယ္) ၃။ Bay laurel leaf = ကရေ၀းရြက္ (Indian bay leaf လုိ႕ ေခၚပါတယ္)
၄။ Black Cumin – ဇီယာေစ့ (အနက္) ပံုမွန္ထက္ အေစ့အရြယ္အစား ပုိေသးတယ္လုိ႕ ဆုိပါတယ္။
၅။ Black Pepper – ငရုတ္ေကာင္းေစ့ (အနက္)
၆။ Caraway seed – ကရေ၀းေစ့
၇။ Cardamon seed – ဖာလာေစ့
၈။ Celery – တရုတ္နံနံ
၉။ Cinnamon – သစ္ဂ်ပုိး
၁၀။ Clove – ေလးညွင္းပြင့္
၁၁။ Coriander Leaf = fresh coriander green – နံနံပင္
၁၂။ Coriander seed – နံနံေစ့
၁၃။ Cumin seed – Sweet Cumin – ဇီယာေစ့
၁၄။ Curry leaf = ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္ရြက္
၁၅။ Fennel leaf – စမုန္စပါးရြက္
၁၆။ Fennel seed – စမုန္စပါးေစ့
၁၇။ Fennel seed – စမုန္စပါးေစ့
၁၈။ Fennel tuber – စမုန္စပါးဥ
၁၉။ Fenugreek leaf – ပဲနံ႕သာရြက္
၂၀။ Fenugreek Seed – ပဲနံ႕သာေစ့
၂၁။ Galangal – ပဒဲေကာ
၂၂။ Garlic – ၾကက္သြန္ျဖဴ
၂၃။ Ginger – ခ်င္း
၂၄။ Grand Masala= Spice Mixture= Curry Powder= ဟင္းခ်က္မႈန္႕
၂၅။ Lemongrass – စပါးလင္
၂၆။ Licorice – ႏြယ္ခ်ဳိ
၂၇။ Mustard oil – မုန္ညင္းဆီ
၂၈။ Mustard seed – မုန္ညင္းေစ့
၂၉။ Nutmeg – ဇာတိပၹိဳလ္သီး
၃၀။ Onion – ၾကက္သြန္နီ
၃၁။ Paprika – Bell pepper or chili pepper ကေန ထုတ္တဲ့ ငရုတ္သီးအေရာင္မႈန္႕
၃၂။ Poppy seed – ဘိန္းေစ့
၃၃။ Saffron – ကံုကမံ
၃၄။ Sesame oil – ႏွမ္းဆီ
၃၅။ Sesame Seed- ႏွမ္းေစ့
၃၆။ Star Anise – နာနတ္ပြင့္
၃၇။ Tamarind Leaf – မန္က်ည္းရြက္
၃၈။ Tamarind pod – မန္က်ည္သီး
၃၉။ Turmeric powder – နႏြင္းမႈန္႕
၄၆။ စားေတာ္ပဲ – pea, marrow fat, garden pea
၄၇။ စမုန္နီ – cress
၄၈။ စြန္တာနီ – red phaseolus
၄၉။ စြန္တာျပာ – blue phaseolus
၅၀။ စိမ္းစားဥ – Chinese potato
၅၁။ ဆလပ္ရြက္ – salad ; garden lettuce
၅၂။ ဆူးပုတ္ရြက္ – conima leaves, concinna leaves
၅၃။ ဆူးပန္းရြက္ – safflower
၅၄။ ဆန္ – rice
၅၅။ ဆီးျဖဴသီး – gooseberry
၅၆။ ဇမၺဴ႕သေျပသီး – rose-apple
၅၇။ ဇီယာ – cumin
၅၈။ ဇာဒိပၹိဳလ္သီး – nutmeg
၅၉။ တညင္းသီး – djankol bean, danyia
၆၀။ ေထာပတ္ပဲ – butter bean
၆၁။ ဒန္႕သလြန္သီး – drum stick
၆၂။ နံနံပင္ – coriander plant
၆၃။ နႏြင္း – Indian saffron
၆၄။ ႏုိကုိဥ – knol-kohl
၆၅။ ႏွမ္း – sesames, sesame
၆၆။ ႏြယ္ခ်ဳိ – liquorice, licorice
၆၇။ ပဲသီး – bean ; calabash
၆၈။ ပဲ – pea
၆၉။ ပဲတီ – mung bean
၇၀။ ပဲတီစိမ္း – green gram
၇၁။ ပဲရင္း – rice bean
၇၂။ ပဲျဖဴကေလး – white bean, duffin bean
၇၃။ ပဲၾကီး – lablab bean, kidney bean
၇၄။ ပဲလင္းေျမြသီး၊ ဗံုလံုသီး – snake gourd
၇၅။ ပူစီနံ – budina, mint
၇၆။ ပဥၥကာနီသီး – gall nut
၇၇။ ေပါက္ပန္းျဖဴရြက္ – sesbania grandiflora
Page 1 of 2 | Next page